Vocabulario Restaurante en Inglés: Guía Completa para Pedir y Disfrutar tu Comida

Introducción al vocabulario de restaurante en inglés

Visitar un restaurante en un país de habla inglesa puede resultar intimidante si no dominas las expresiones básicas. Aprender el vocabulario restaurante en inglés te ayudará a comunicarte con el personal, entender el menú y disfrutar de la experiencia sin malentendidos. Desde saludar al llegar (“Hello, table for two, please”) hasta interpretar nombres de platos o bebidas, estas palabras y frases son clave para desenvolverte con confianza. Además, conocer términos específicos —como starters, main courses o desserts— te permitirá decidir qué pedir y sugerir modificaciones según tus gustos. En esta guía encontrarás los conceptos esenciales para hacer reservas, realizar pedidos claros y comprender lo que ofrece el menú de principio a fin.

Saludando y solicitando mesa

Al llegar al restaurante, es fundamental causar una buena primera impresión con un saludo apropiado. Aquí tienes las frases más comunes:

• Hello! /həˈloʊ/ – ¡Hola!
• Good morning! /ɡʊd ˈmɔːrnɪŋ/ – ¡Buenos días!
• Good afternoon! /ɡʊd ˌæftərˈnuːn/ – ¡Buenas tardes!
• Good evening! /ɡʊd ˈiːvnɪŋ/ – ¡Buenas noches!

Una vez saludas, puedes solicitar una mesa o indicar que tienes reserva:

• Table for two, please. /ˈteɪbəl fɔːr tuː, pliːz/
  (Mesa para dos, por favor.)
• We have a reservation under the name “Martínez.”
  /wi hæv ə ˌrɛzərˈveɪʃən ˈʌndər ðə neɪm/
  (Tenemos una reserva a nombre de “Martínez.”)
• Do you have a table available?
  /duː juː hæv ə ˈteɪbəl əˈveɪləbl̩/
  (¿Tienen mesa disponible?)

Si deseas hacer la reserva con antelación (por teléfono o en línea), usa:

• I’d like to make a reservation for Friday at 7 PM.
  /aɪd laɪk tuː meɪk ə ˌrɛzərˈveɪʃən fɔːr ˈfraɪdeɪ æt sɛvən piː ɛm/
  (Me gustaría reservar para el viernes a las 7 PM.)
• Could you please confirm my booking?
  /kʊd juː pliːz kənˈfɜːrm maɪ ˈbʊkɪŋ/
  (¿Podrían confirmar mi reserva?)

Nota cultural:

• En EE. UU. se emplea más “make a reservation”, mientras que en Reino Unido suelen decir “book a table”.
• Si llegas sin reserva y el local está lleno, usa “Is there a wait?” /ɪz ðɛr ə weɪt/ (¿Hay lista de espera?).

Vocabulario esencial del menú

En esta sección encontrarás los términos más comunes que aparecen en un menú de restaurante en inglés, organizados por categorías. Cada término incluye la pronunciación y su traducción al español para que puedas identificarlo rápidamente.

Starters / Appetizers

• Salad /ˈsæləd/ – ensalada
• Soup /suːp/ – sopa
• Bruschetta /bruːˈskeɪtə/ – bruschetta (pan con tomate)
• Nachos /ˈnɑːtʃoʊz/ – nachos

Main Courses / Entrées / Main Dishes

• Steak /steɪk/ – bistec, filete
• Grilled Chicken /ɡrɪld ˈtʃɪkən/ – pollo a la parrilla
• Fish and Chips /fɪʃ ən tʃɪps/ – pescado con patatas fritas
• Pasta /ˈpæstə/ – pasta

Side Dishes

• French Fries /frɛntʃ fraɪz/ – papas fritas
• Mashed Potatoes /mæʃt pəˈteɪtoʊz/ – puré de papas
• Coleslaw /ˈkoʊlˌslɔː/ – ensalada de repollo

Desserts

• Ice Cream /aɪs kriːm/ – helado
• Cheesecake /ˈtʃiːzˌkeɪk/ – pastel de queso
• Brownie /ˈbraʊni/ – brownie
• Fruit Salad /fruːt ˈsæləd/ – macedonia de frutas

Beverages

• Water /ˈwɔːtər/ – agua
• Soft Drink /sɔːft drɪŋk/ – refresco
• Coffee /ˈkɔːfi/ – café
• Wine /waɪn/ – vino

Frases para hacer pedidos y solicitar cambios

Cuando llega el momento de ordenar, estas expresiones te ayudarán a comunicar tus preferencias de forma clara y cortés:

• Can I have…? /kæn aɪ hæv/ – ¿Puedo pedir…?
  • Can I have the grilled chicken, please? (¿Puedo pedir el pollo a la parrilla, por favor?)
• I’d like… /aɪd laɪk/ – Me gustaría…
  • I’d like a bowl of soup to start. (Me gustaría un tazón de sopa para comenzar.)
• I’ll have… /aɪl hæv/ – Tomaré…
  • I’ll have the steak, medium rare. (Tomaré el bistec, término medio.)
• Could I get…? /kʊd aɪ ɡɛt/ – ¿Podría traer…?
  • Could I get the salad without onions? (¿Podría traer la ensalada sin cebolla?)

Personalizar tu orden

• Hold the… /hoʊld ðə/ – Sin…
  • Hold the cheese, please. (Sin queso, por favor.)
• With extra… /wɪð ˈɛkstrə/ – Con extra…
  • With extra sauce on the side. (Con salsa extra aparte.)
• On the side /ɑn ðə saɪd/ – A un lado
  • Can I have fries on the side? (¿Puedo tener papas fritas aparte?)
• Can you please…? /kæn juː pliːz/ – ¿Podrías por favor…?
  • Can you please cut the vegetables smaller? (¿Podrías por favor cortar los vegetales más pequeños?)

Consejos para sonar natural

1. Usa “please” y “thank you”: la cortesía siempre suma puntos.
2. Mantén un ritmo pausado para que te entiendan bien.
3. Repite el nombre del plato si el camarero no lo confirma de inmediato.

Vocabulario de cortesía y servicio

En un restaurante, la comunicación cortés con el personal mejora tu experiencia y asegura un servicio fluido. A continuación, los términos y frases más útiles:

• Waiter /ˈweɪtər/ – camarero
• Waitress /ˈweɪtrəs/ – camarera
• Server /ˈsɜːrvər/ – mesero(a) (término neutral)

Frases de cortesía

• Excuse me… /ɪkˈskjuːz mi/ – Disculpe…
  • Excuse me, could we have some water?
    (Disculpe, ¿podríamos tener agua?)
• Thank you! /θæŋk ju/ – ¡Gracias!
• You’re welcome. /jʊr ˈwɛlkəm/ – De nada.

Solicitar la cuenta y la propina

• Could we have the check, please? /kʊd wi hæv ðə tʃɛk pliːz/
  (¿Podríamos tener la cuenta, por favor?)
• Check, please. /tʃɛk, pliːz/ – La cuenta, por favor.
• Is service included? /ɪz ˈsɜːrvɪs ɪnˈkluːdəd/
  (¿El servicio está incluido?)
• Can I pay by card? /kæn aɪ peɪ baɪ kɑːrd/
  (¿Puedo pagar con tarjeta?)
• Tip /tɪp/ – propina

Nota cultural sobre propinas

• En EE. UU. lo habitual es dejar entre 15 % y 20 % del total como propina.
• En Reino Unido, a veces la propina ya viene añadida como “service charge”. Verifica tu cuenta antes de agregar más.

Diálogo de ejemplo en un restaurante

Waiter: Good evening, welcome to La Bella Vita. Do you have a reservation?
(Buenas noches, bienvenidos a La Bella Vita. ¿Tienen reserva?)

Customer: Yes, we have a reservation under the name Gómez.
(Sí, tenemos una reserva a nombre de Gómez.)

Waiter: Wonderful. Right this way, please. Here are your menus.
(Maravilloso. Por aquí, por favor. Aquí tienen los menús.)

Waiter: Would you like something to drink while you decide?
(¿Les gustaría algo de beber mientras deciden?)

Customer: I’ll have a glass of red wine, please.
(Tomaré una copa de vino tinto, por favor.)

Customer: For starters, we’d like the bruschetta and the soup of the day.
(Para comenzar, nos gustaría la bruschetta y la sopa del día.)

Waiter: Excellent choices. Are you ready to order your main courses?
(Excelente elección. ¿Están listos para pedir los platos principales?)

Customer: Yes. I’ll have the steak, medium rare, and she’ll have the grilled salmon.
(Sí. Yo tomaré el bistec, término medio, y ella el salmón a la parrilla.)

Waiter: Would you like any side dishes with that?
(¿Quieren algún acompañamiento con eso?)

Customer: A side of mashed potatoes, please.
(Un puré de papas, por favor.)

Waiter: Perfect. I’ll bring everything shortly.
(Perfecto. Traeré todo en breve.)

(Tras la comida…)

Waiter: Here is your check whenever you’re ready.
(Aquí está la cuenta cuando estén listos.)

Customer: Thank you. Can I pay by card?
(Gracias. ¿Puedo pagar con tarjeta?)

Waiter: Yes, of course.
(Sí, por supuesto.)

Customer: Thanks for the excellent service!
(¡Gracias por el excelente servicio!)

Waiter: You’re welcome. Have a wonderful evening!
(De nada. ¡Que tengan una excelente noche!)

Cómo practicar y mejorar

Para afianzar tu vocabulario restaurante en inglés y ganar fluidez, sigue estos consejos y recursos:

1. Aplicaciones móviles
   • Memrise o Anki: crea tarjetas (flashcards) con términos del menú y expresiones clave; repítelas diariamente.
   • Duolingo: aprovecha las unidades de “Comida” para reforzar vocabulario y practicar pronunciación.
2. Podcasts y vídeos
   • “Effortless English” o “EnglishClass101”: episodios dedicados a situaciones de restaurante.
   • Videos en YouTube de reseñas de restaurantes en inglés (por ejemplo, “Foodie Trip”), para oír diálogos reales y expresiones coloquiales.
3. Práctica role-play
   • Simula con un compañero o tutor la experiencia completa: desde la reserva telefónica hasta pedir la cuenta. Graba tu voz y revisa la pronunciación.
   • Intercambio de idiomas (“language exchange”): ofrece a un hablante nativo practicar español a cambio de sesiones en inglés.
4. Menús reales
   • Descarga menús PDF de restaurantes internacionales (por ejemplo, de cadenas como Olive Garden o Wagamama). Identifica y traduce cada elemento, tomando notas de estructuras de frases.
5. Recursos online
   • Webs como BBC Learning English – Restaurant English: listados de vocabulario clasificado y ejercicios interactivos.
   • Grupos de Facebook o foros de expatriados: plantea dudas y comparte experiencias con otros estudiantes.

Conclusión

Hemos repasado el vocabulario esencial para desenvolverte en un restaurante en inglés: desde los saludos y reservas, pasando por la comprensión del menú y las frases para pedir y personalizar tu orden, hasta la cortesía con el personal y el diálogo completo de ejemplo. Dominar estas palabras y expresiones te permitirá comunicarte con claridad y naturalidad, reducir la ansiedad al ordenar y disfrutar plenamente de la experiencia gastronómica. Ahora solo queda practicar de forma constante: repetir las frases, escuchar diálogos reales y simular situaciones para arraigar este vocabulario en tu memoria y ganar confianza en cada visita.