Palabra Del Dia – braise
Aprende el significado y uso de la palabra "braise" en inglés.
VocabularioDiario • Aug 30, 2025
¡Hola!
Palabra del día
braise breɪz
Traducción (ESP): estofar
Significado
Definición (ING): To brown food (typically meat or vegetables) first in fat over high heat, then finish cooking it slowly in a small amount of liquid in a covered pot.
Definición (ESP): Dorar alimentos (generalmente carne o vegetales) primero en grasa a fuego alto, luego terminar de cocinarlos lentamente en una pequeña cantidad de líquido en una olla cubierta.
Ejemplo de uso
She decided to braise the beef for dinner to enhance its flavor.
Decidió estofar la carne para la cena para realzar su sabor.
Colocaciones: braise meat; braised vegetables; braised short ribs
Tip Gramatical: Braise se utiliza con frecuencia en contextos culinarios para describir un método de cocción lenta.
Reto Rápido: To make the beef tender, first you should ____ it. (braise)
